Handgemachte Dänische Bolcher – „fruchtige Brause“

• fruchtig prickelnder Geschmack
• 100g Tüte
• handgemacht
• aus dem Norden Dänemarks

Die dänischen Bolcher sind perfekt für einen kleinen Genuss zwischendurch oder als süße Überraschung für Freunde & Familie. Im Norden Dänemarks werden die leckeren Bonbons für MariAdam noch von einem echten Familienbetrieb hergestellt.
… und das ist echte Muskelarbeit: Zuerst werden dicke Rollen aus der gekochten Zuckermasse geformt, die je nach Motiv einen Durchmesser von bis zu 50 cm erreichen können. Dann geht es an den Haken: Die Rolle wird so lange über den Haken geworfen und gezogen, bis sie einen Durchmesser von etwa 1,5 cm hat. Durch diese Technik wird viel Sauerstoff in die Bolchermasse eingeschlossen, was sie so herrlich mürbe macht. Dann wird sie noch einmal gerollt und geschnitten… und fertig sind die kleinen Kunstwerke mit einem unvergleichlichen Geschmack.

… diese kleinen Köstlichkeiten lösen sich mit zartem Prickeln und fruchtigem Geschmack wie von selbst im Mund auf. Vorsicht. Suchtgefahr! (-;